Rong Design Library – Lettre d’amour à la nature
Installation / Exposition
Comment combiner différentes techniques de teinture traditionnelles chinoises et les appliquer à la nourriture ?Comment raconter des histoires à travers la nourriture, transmettre des informations et donner du sens à ce que l’on mange ?
Cette recherche est centrée sur la nourriture et la teinture, intégrant différents artisanats traditionnels chinois : la teinture de tissu, la céramique nerikomi et la peinture marbrée.
La nature nous a confié ces quatre états d’esprit :
L’éveil, se sentir à l’aise, la bienveillance et l’optimisme. L’objectif de l’installation est d’interpréter et célébrer ces états d’esprit à travers la nourriture, tout en mettant en valeur les techniques artisanales chinoises jusqu’à les faire émerger sous forme comestible. Sous la forme de quatre installations artistiques, l’état d’esprit, originellement abstrait, se concrétise en couleurs, formes, textures et goûts, créant ainsi une nouvelle façon de «manger» et en lui donnant du sens.
Cette nouvelle façon de «manger» comprend plusieurs conceptions : celle de la forme de la nourriture elle-même, la façon de manger, l’environnement présenté et la refonte du goût de la nourriture. Le but est d’espérer toucher nos sens à travers la vue, l’odorat, l’ouïe, le toucher et le goût, et nous défamiliariser des aliments que nous connaissons, pour stimuler nos émotions envers la nature. D’ou le nom « Lettre d’amour à la nature ». C’est une lettre d’amour écrite pour la nature à travers la nourriture.
Résidence artistique soutenue par Rong Design Library et X+Q Art , Chine 2019
Credit photo @ Yuan Yuan Design Studio,Rong design Library
Lettre d’Amour à La Nature
L’exposition au Rong Design Library, Villa de Qingshan, Hangzhou Chine 2019
L’Éveil, Se sentir à l’aise, La Bienveillance, L’Optimisme, 4 installations interactives, quatre états d’esprit qui mettent en scène mes émotions envers la nature. Cette exposition, toute en couleurs, formes, textures et saveurs concrètes, utilise des ingrédients naturels et des matériaux locaux, combinés à de l’artisanat local, offrant des possibilités variées pour l’application de la teinture artisanale aux aliments.
Le Réveil 觉醒
Technique :teinture à la glace
Matériaux :jello + mojito pêche,gin thé vert, enzyme de fruits,épices de chine
Suivre le courant, être à l’aise 随遇而安
Couleur végétale alimentaire : fleur de pois papillon,roselle
Technique:teinture Tie & dye
Matériaux et outils :tofu, soja, riz, blé, lotus, bois massif, fil en coton
Bonne intention : La Bienveillance 善意
Couleur alimentaire :fruit du dragon rouge,carotte
Technique:teinture + trempage
Matériaux et outils:farine, ciseaux, étui, épices de Chine,bambou
Rester optimiste 保持乐观
Couleur alimentaire : fruits en poudre, yaourt multi couleur
Tableau de cookies
Technique:Marbling
Lettre d’Amour à La Nature
Evénement pour Rong Design Library , Villa de Qingshan, Hangzhou Chine 2019
Nb de couverts: 200
Cocktail Le Réveil: mojito pêche,gin thé vert, enzyme de fruit,épices de Chine
Amuse bouche de L’Aisance : salade de légumes locaux , petit bateau comestible, maïs frais, bambou mariné, patate douce
Plat de La Bienveillance: raviolis teinture fait maison, boule de riz gluant aux crevettes
Dessert optimiste: tableau de cookies, peinture yaourt, pigment de fruits, fruits de saison