ICICLE – Rosée gourmande du matin
Création culinaire & Expérience sensorielle
Rosée gourmande du matin
Un champ de fleurs d’hortensias au petit matin, avec une rosée délicate. Inspirée des périodes d’été Xiao et Da Shu (Petite et Grande Chaleur) du calendrier solaire chinois, l’union de la rosée cristalline et du cuir de fruit crée une harmonie comestible à savourer.